世の中暑いですね。
このままで行けばヒマラヤの雪が無くなり40億人の
人々が水不足になって水獲得戦争になるそうだと
アル・ゴアが申しておりました。
これからエコについての定義なしに話を続けます。
さて、我がティータイムを含むペンションという個人的な宿泊業は
結構エコとは対局な生業です。お客様に対し、贅沢な時間を過ごして
頂くというのはかなり基本的なこと、例えればバス付きトイレ付きのお部屋
等は気ままな時間を過ごせますが実はかなり環境に対しインパクト
が有ります。
そんな中、僕らは少しでもヒマラヤの氷が溶けない様に考えました。
「けち」「勿体ない」「Do not waste」こんなキーワードの宿泊のスタイルも
有りかな、なんて。
そんなわけで来年から新しいコンセプトでナイスでエコロジカルな
宿泊業を目指します。
その前にエコロジカルについてももっと考察を深めたいと思います。
ダメ元で1年がんばりたいと思います。
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