タケティの幸せレシピ。

今日はティータイムの朝食のスタンダード　〜中はふんわり周りはカリカリのシンプルな料理です。

”ジャガイモのカリカリ焼”　調理時間15分

材料一覧
・ジャガイモ　Lサイズ　2個
・塩　　　　　小さじ　1/4　(お好みで調節）
・こしょう　　少々
・片栗粉　　　小さじ　1杯
・サラダ油　　小さじ　2杯

作り方
1,ジャガイモはスライサーで千切りにする。

2,全ての材料を混ぜる。








この時によ〜く混ぜ、材料をムラ無く均一にする。

3,フライパンに油をしき、具を投入する。

キレイに成形しよう。テフロンのフライパンより鉄製がキレイに焦げ目がつきます。

4,中の弱火で5分づつ焼き色をつけながら焼く。

火加減はけして強くなく、弱くなく。

5,両面に焦げ目がついたら完成。

追記

この上に更にタマネギ、トマトソース、チーズを載せるとピザになる。
色々材料を工夫してバリエーションを増やそう！