前述しましたとおり、ティータイムにキッチンが出来ました。
ペンションに一般利用できるキッチンってあまり見かけないと思います。
これは僕なりのひとつの答えです。
僕はバックパッカーです。20年前に初めて行ったウイスラーを始め、いくつかの国をツアーを使わず、個人的に巡っています。
利用する宿も格安系が多いです。今まで一番安い所はカトマンズのジョッチェン、たしか50ルピー程度だったような。
そのようなところは特殊でしたが、中には長期滞在型の宿が結構好きでした。
そこには必ず、共同のキッチンがありました。
そこでは世界中から旅行者が集まり中には国籍の違う者同士が仲良く食事を楽しむ光景を見た物でした。
きっと僕はティータイムをそうゆう所にしたいのだと思います。
食事に国境はない。塩とこしょうがあれば誰でも楽しいひとときを過ごせる。
こんな理想もあったのですが、皆様にとってもちょっと便利だと思います。
・すぐにお湯を沸かしたい
・カップラーメンを食べたい
・朝8時の朝食前にコーヒーを淹れたい
・仲間と餃子パーティーがしたい。
・BBQの食材をさばきたい
など、あれこれ使えるんじゃないかと思います。
また、長期滞在型の宿を今後考えています。
もう少し時間をください。
ユニークでコンビニエント、サバーバントライクな宿を目指します。
お客様にとっても選択肢が増えると思います。
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